只今、当店では下記の銘柄をお薦めしております

  • 標高1000ｍの広大なセラード高原エリアは雨期・雨期・乾期のメリハリのある気候が良質なcoffee豆の生育に最適な環境で、完熟チェリーは甘味・芳醇なコクで高い人気を誇ります

  • イルガチェフェ地域で生産された最高等級（G1）の珈琲豆。水洗式で精製され、酸味は柔らかくレモンや柑橘系、紅茶のような後味が特徴の高品質なスペシャルティコーヒーです

  • 世界最高峰のコーヒーエリアで高品質なスペシャルティコーヒーとして知られています。フルーティな酸味・スパイシーな甘味・濃厚なコクがありながら華やかでクリアな味わいです

  • 赤道直下でありながら涼しく、ミネラル豊富な火山性土壌、太陽光、雨量など香り豊かなコーヒーチェリーが生育する全ての条件が揃い、適度な酸味と甘味のバランスがよく調和のとれた味わいです

  • インドネシアのコーヒー栽培は90％がロブスタ種でアラビカ種は全体の10％。マンデリンはその10％の中でも「スマトラ島北部で栽培されるアラビカ種」のみが名乗れる高品質な銘柄です。酸味が少なく深い苦味と豊かなコクが特徴です

  • スペシャルティ・プレミアム珈琲豆のそれぞれの持つ個性を３～４品種融合させることで新たな魅力を引き出せるよう焙煎度合いや挽き方を工夫し、より「美味しい」と感じる味を追求しています